{"id":2576,"date":"2026-09-07T22:13:31","date_gmt":"2026-09-07T20:13:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/business\/aux-tanneries-de-wiltz-restaurant-2\/"},"modified":"2026-09-07T22:13:31","modified_gmt":"2026-09-07T20:13:31","slug":"aux-tanneries-de-wiltz-restaurant","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/restaurant\/aux-tanneries-de-wiltz-restaurant\/","title":{"rendered":"Aux Tanneries de Wiltz &#8211; Restaurant"},"content":{"rendered":"<p>Das Restaurant Aux Tanneries in Wiltz, gelegen an der Adresse Am Bongert 14-18 in der Gemeinde Wiltz, Luxemburg, ist ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr Liebhaber gehobener <b>K\u00fcche<\/b> und stilvollen Ambientes. Das Restaurant befindet sich in einer renovierten ehemaligen Gerberei und ist Teil eines Hotelkomplexes, der sowohl Reisende als auch Einheimische anzieht, die ein gutes <b>Essen<\/b> genie\u00dfen m\u00f6chten. Die erstklassige Lage am Ufer der Wiltz bietet ein besonders reizvolles Naturambiente, vor allem bei sch\u00f6nem Wetter l\u00e4dt die <b>Terrasse<\/b> zum Verweilen ein.<\/p>\n<p> Schon beim Betreten des <b>Restaurants<\/b> sp\u00fcrt man die einladende Atmosph\u00e4re: ein gem\u00fctliches und elegantes Ambiente l\u00e4dt zum Entspannen ein. Viele G\u00e4ste loben die herzliche Stimmung und die Liebe zum Detail bei der Pr\u00e4sentation der Speisen. Der aufmerksame und stets freundliche <b>Service<\/b> wird von den G\u00e4sten immer wieder hervorgehoben. Ob romantisches Mittagessen, Gesch\u00e4ftsessen oder <b>Sonntagsbrunch<\/b> mit der Familie \u2013 das Personal ber\u00e4t Sie gerne kompetent zu <b>Speisen<\/b> und Weinen. Reservierungen werden dringend empfohlen, insbesondere abends und am Wochenende, um Entt\u00e4uschungen bei der Ankunft zu vermeiden.<\/p>\n<p> Kulinarisch bietet der <b>K\u00fcchenchef<\/b> eine K\u00fcche, die Tradition und Kreativit\u00e4t vereint. Die Speisekarte pr\u00e4sentiert frische, saisonale Produkte und bietet Spezialit\u00e4ten wie Rindertagliata mit Tr\u00fcffel, gegrilltes Ribeye-Steak mit Pommes frites und hausgemachten Kroketten sowie Garnelenauflauf. Fleischliebhaber kommen mit einem zartschmelzenden Filet Mignon oder trocken gereiftem Rindfleisch voll auf ihre Kosten, w\u00e4hrend Naschkatzen den Abend mit fantastischen Desserts ausklingen lassen k\u00f6nnen. Das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis ist insgesamt angemessen, obwohl einige G\u00e4ste die Preise f\u00fcr die Region etwas hoch finden.<\/p>\n<p> Das Lokal bietet gro\u00dfz\u00fcgige \u00d6ffnungszeiten: Fr\u00fchst\u00fcck von 8:00 bis 10:00 Uhr, <b>Mittagessen<\/b> von 12:00 bis 14:00 Uhr und <b>Abendessen<\/b> von 18:30 bis 21:30 Uhr, Montag bis Sonntag. Mittwochs ist das Lokal geschlossen. Diese \u00d6ffnungszeiten decken alle Tageszeiten ab, vom fr\u00fchen Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Abendessen <b>zum Mitnehmen<\/b> . Lokale Caf\u00e9s in der Umgebung k\u00f6nnen mit dieser Flexibilit\u00e4t nicht mithalten, und die M\u00f6glichkeit, bis 21:30 Uhr im Lokal zu speisen, ist ein deutlicher Vorteil f\u00fcr Nachtschw\u00e4rmer und Gesch\u00e4ftsreisende.<\/p>\n<p> Im <b>Restaurant<\/b> Aux Tanneries in Wiltz l\u00e4uft jedoch nicht alles rund. Einige G\u00e4ste berichten von \u00fcberm\u00e4\u00dfig langen Wartezeiten, die \u2013 insbesondere an stark frequentierten Abenden \u2013 mitunter zwei Stunden zwischen Ankunft und Dessert betragen. Andere bem\u00e4ngeln lauwarme <b>Speisen<\/b> oder sogar Fehler in der K\u00fcche, wie beispielsweise zu trockenes Fleisch, verbrannten K\u00e4se oder einen nicht durchgegarten Caesar Salad mit H\u00e4hnchen. In einem Einzelfall wurde die Bestellung sogar vergessen, und der Koch reagierte erst sp\u00e4t auf die Beschwerde. Diese Probleme, die zwar nur einen kleinen Teil des Gesamtfeedbacks ausmachen, sollten qualit\u00e4tsbewussten G\u00e4sten dennoch bekannt sein.<\/p>\n<p> Auch bei den vegetarischen Gerichten besteht Verbesserungsbedarf: Die Speisekarte bietet nur wenige fleischlose Alternativen, was G\u00e4ste, die sich vegetarisch ern\u00e4hren, entt\u00e4uschen k\u00f6nnte. Dar\u00fcber hinaus berichteten einige G\u00e4ste des zum Restaurant geh\u00f6renden Hotels von veralteten Zimmern, mangelhafter Beleuchtung und unzureichender Sauberkeit in den \u00f6ffentlichen Bereichen \u2013 ein deutlicher Kontrast zur Qualit\u00e4t des <b>Essens<\/b> . <b>Das Fr\u00fchst\u00fcck<\/b> hingegen wird allgemein f\u00fcr seine Frische und Vielfalt gelobt.<\/p>\n<p> Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass das Restaurant Aux Tanneries in Wiltz nach wie vor eine verl\u00e4ssliche Wahl unter <b>den Caf\u00e9s<\/b> und Gourmetrestaurants im Norden Luxemburgs ist. Die Lage direkt am Wasser, die Qualit\u00e4t der kreativen K\u00fcche, die Freundlichkeit des Personals und die flexiblen <b>\u00d6ffnungszeiten<\/b> machen es zu einer guten Wahl f\u00fcr alle, die ein geselliges Erlebnis in malerischer Umgebung suchen. Zuk\u00fcnftigen G\u00e4sten wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, ihre W\u00fcnsche bei der Bestellung anzugeben und etwaige Probleme umgehend zu melden, um sicherzustellen, dass ihr Besuch dem guten Ruf des Restaurants gerecht wird. Ob Sie nur auf der Durchreise sind oder in Wiltz wohnen \u2013 ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, um die K\u00fcche mit regionalen Produkten zu entdecken. Das Restaurant liegt zudem in unmittelbarer N\u00e4he von Schloss Wiltz und den Wanderwegen der Region.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Restaurant Aux Tanneries in Wiltz bietet Ihnen gehobene K\u00fcche, ein idyllisches Ambiente am Flussufer und eine einladende Terrasse. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch in Wiltz.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[94],"business-locations":[1441],"business-countries":[22],"business_franchises":[1445],"class_list":["post-2576","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-restaurant","business_location-wiltz","business_country-lu","business_franchises-aux-tanneries-de-wiltz-restaurant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/2576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/2576\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=2576"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=2576"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=2576"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klenggemeng.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=2576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}