Hostellerie de Beaufort

Die Hostellerie de Beaufort , auch bekannt als Beim Mato , ist eine familiengeführte Brasserie und Pizzeria in der Grand-Rue 59 in Beaufort, im Herzen der Region Echternach in Luxemburg. Das von Inhaber Ronny und seinem Team geführte Lokal befindet sich in strategisch günstiger Lage direkt neben der Bushaltestelle. Ein Parkplatz befindet sich gegenüber, und auch an der Straße gibt es Parkmöglichkeiten. Somit ist es ein idealer Ausgangspunkt für Wanderer auf dem berühmten Müllerthal-Wanderweg und Besucher des bekannten Schlosses Beaufort.

Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit lokalen , regionalen, italienischen und internationalen Gerichten . Zu den Spezialitäten des Hauses zählen unter anderem Pizza mit dünnem Boden, Cordon Bleu, Burger (darunter Chickenburger und Racletteburger), Blätterteigpastete, Savoyer Fondue, Flammkuchen, Salate (griechischer Salat, Caesar Salad), panierte Hähnchenschnitzel, frische Pasta und der berühmte Apfelstrudel als Dessert. Die Brasserie verfügt außerdem über eine Bar mit einer Auswahl an lokalen Bieren und Cocktails.

Für Speisen zum Mitnehmen bietet das Lokal einen praktischen Service: Sie können telefonisch bestellen und sich Ihr Essen direkt auf Ihren Campingplatz oder in Ihre Ferienunterkunft liefern lassen – ein Service, der besonders von Touristen geschätzt wird. Laut mehreren positiven Bewertungen kommen die Lieferungen auch pünktlich an. Eine Lieferung nach Hause wird jedoch nicht angeboten.

Eine geräumige Terrasse und ein einladender Innenraum

Die Hostellerie de Beaufort besticht durch ihre große Terrasse, die besonders an sonnigen Tagen geschätzt wird. Viele Gäste loben die entspannte Atmosphäre, in der sie dort speisen, manchmal sogar mit Hintergrundmusik. Für kühlere Abende stellt das Personal Decken bereit. Der Speisesaal ist zwar funktional, wirkt aber im Stil der 80er-Jahre etwas altmodisch, und die blaue Beleuchtung wird mitunter als zu kühl empfunden. Das Hostel bietet außerdem einen Billardtisch, eine Bowlingbahn und einen Kinderspielplatz und ist somit ein familienfreundlicher Ort, an dem Jung und Alt gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.

Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Viele Stammgäste loben das hervorragende Preis-Leistungs- Verhältnis. Für etwa 30 bis 40 Euro pro Person kann man einen Aperitif, ein Hauptgericht, ein Getränk, ein Dessert und einen Kaffee genießen. Die Portionen werden als großzügig, ja sogar herzhaft beschrieben, und sowohl die Weinkarte als auch die Auswahl an regionalen Bieren werden hoch gelobt. Die Pizzeria ist seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt in der Gegend, und einige Stammgäste kommen schon seit über 19 Jahren.

Bemerkenswerte Verbesserungspotenziale

Trotz ihrer vielen Stärken weist die Hostellerie de Beaufort einige Schwächen auf, die von Gästen regelmäßig bemängelt werden. Lange Wartezeiten gehören zu den Hauptgründen für Unzufriedenheit: Mehrere Gäste berichten von Wartezeiten von einer Stunde oder sogar bis zu zweieinhalb Stunden für ein Vol-au-vent. Der Service, der von den meisten Gästen als freundlich beschrieben wird, kann in Stoßzeiten unerfahren wirken, da Bestellungen vergessen, Getränke verschüttet oder Speisen in sehr unregelmäßigen Abständen serviert werden.

Im kulinarischen Bereich wurden mehrere Vorfälle gemeldet: Cordon Bleu mit rohem Fleisch im Inneren, zu trockenes oder zu scharfes Hähnchen, verkochte Pommes frites, braunes Gemüse, zu lange frittierter Fisch, Tiefkühlgerichte und sogar Fälle von Lebensmittelvergiftungen im Zusammenhang mit Vol-au-vent. Die Preise wurden von vielen Gästen als hoch empfunden, insbesondere für Gerichte wie Fish and Chips für 26,50 € oder den Kinderburger für 15 €. Auch einige Hygienemängel wurden festgestellt (auf den Boden gefallenes Besteck wurde wiederverwendet), ebenso wie teilweise zu laute Musik.

Öffnungszeiten und Zugänglichkeit

Die Hostellerie de Beaufort ist montags und dienstags von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, mittwochs und donnerstags geschlossen und freitags bis sonntags ebenfalls von 10:00 bis 23:00 Uhr. Reservierungen werden dringend empfohlen, insbesondere zum Abendessen, wie auch der Küchenchef rät. Dank der Lage in der Nähe von Bushaltestelle und Parkplatz ist die Brasserie gut erreichbar und heißt sowohl Hunde als auch Familien mit Babys willkommen. Bitte beachten Sie jedoch die angegebenen Öffnungszeiten, da einige Gäste Abweichungen zwischen den beworbenen und den tatsächlichen Öffnungszeiten gemeldet haben.

Mehrsprachiges und freundliches Personal

Eine der am häufigsten hervorgehobenen Stärken des Restaurants ist der herzliche Empfang durch das mehrsprachige Personal (Französisch, Deutsch, Englisch, Niederländisch und Luxemburgisch), was die Kommunikation mit der internationalen Kundschaft erleichtert. Inhaber Ronny wird von vielen als außergewöhnlich und engagiert beschrieben, obwohl einige Gäste von etwas knappen Reaktionen auf Beschwerden berichten. Um Ihren Besuch in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren, bei schönem Wetter die Terrasse zu wählen und die Pizzen mit dünnem Boden sowie den hausgemachten Apfelstrudel zu probieren.