Chinai’s curry

Installé au 29 Rue Joseph Junck, à deux pas de la Gare centrale de Luxembourg, Chinai’s curry s’est taillé une réputation solide auprès des amateurs de cuisine japonaise en proposant une carte centrée sur le curry japonais, le katsu curry, l’omurice et quelques ramen. Ce restaurant au style épuré et moderne mise sur la générosité des portions et la rapidité du service pour attirer une clientèle variée, composée aussi bien de travailleurs du quartier que de voyageurs de passage ou d’habitants en quête d’un repas réconfortant à prix raisonnable.

L’un des principaux attraits de cet établissement réside dans la formule du midi. Le plat seul est affiché autour de 19,70 €, et pour seulement 1,70 € supplémentaire, il est possible d’ajouter une boisson ainsi qu’un accompagnement au choix, qu’il s’agisse d’une petite salade ou d’un dessert. Ce rapport qualité-prix se révèle particulièrement intéressant pour le Luxembourg, où la restauration affiche traditionnellement des tarifs élevés. Les portions, qualifiées de gargantuesques par plusieurs clients, permettent souvent de repartir avec un doggy bag, transformant ainsi le repas en véritable plat à emporter improvisé.

Le katsu curry constitue la pièce maîtresse de la carte. Le porc pané (tonkatsu) et le poulet pané (chicken katsu) sont présentés comme croustillants à l’extérieur, tendres et juteux à l’intérieur, avec une chapelure qui, selon les retours, conserve sa texture même après un trajet de 30 minutes. La sauce au curry, mijotée avec des notes de curcuma et de noix de coco selon certains, accompagne généreusement le riz blanc. Le curry de canard, proposé en édition limitée ou en plat signature, est particulièrement apprécié pour son contraste entre la peau croustillante et la chair tendre du canard.

L’omurice, cette omelette japonaise drapée sur un lit de riz et nappée de sauce, fait également partie des valeurs sûres de la maison. Préparée devant les clients, elle offre une expérience visuelle qui rappelle les cantines japonaises traditionnelles. Plusieurs habitués parcourent plusieurs dizaines de kilomètres, depuis Metz ou Thionville, uniquement pour déguster cette spécialité. Le katsudon, déclinaison à base de porc pané, d’œuf et de riz, est une autre option plébiscitée pour les amateurs de plats consistants.

La carte propose également quelques ramen, même si ces derniers suscitent des avis plus partagés. Certains clients saluent un bouillon savoureux et des ingrédients frais, tandis que d’autres regrettent une version éloignée des standards japonais traditionnels: bouillon trop salé, nouilles industrielles, algues nori de couleur inhabituelle, ou encore garnises en conserve. Si vous êtes un puriste du ramen japonais, mieux vaut donc vous orienter vers les autres spécialités de la maison, qui semblent être la véritable raison du succès de l’endroit.

Le service fait partie des points régulièrement soulignés. L’équipe, décrite comme dynamique, accueillante et chaleureuse, prend le temps d’expliquer le menu en anglais ou en français selon les besoins. Le mode de fonctionnement est clair: commande et règlement au comptoir, puis récupération du plateau, ce qui permet de fluidifier le service, même aux heures de pointe. Pour ceux qui souhaitent manger chez eux ou au bureau, le service à emporter (takeout) est disponible et la qualité du katsu reste intacte après transport.

L’ambiance intérieure joue la carte du minimalisme épuré. La salle, lumineuse et propre, dispose de plusieurs espaces de seating permettant aussi bien un déjeuner rapide entre collègues qu’un dîner plus détendu. La sortie se fait côté rue, après avoir monté un escalier menant au premier étage, ce qui peut surprendre les nouveaux venus. Le quartier de la Gare, bien que pratique d’accès, n’est pas le plus charmant de la capitale, mais la salle compense largement ce déficit par sa propreté et son atmosphère calme.

Côté boissons, l’établissement sert de la bière et du vin, mais plusieurs clients regrettent une carte trop limitée, notamment l’absence de saké ou de bières artisanales japonaises qui s’accorderaient parfaitement avec les plats proposés. Les soft drinks et thés glacés restent néanmoins disponibles pour accompagner le repas.

Quelques bémols méritent d’être signalés pour les futurs visiteurs. Le prix peut paraître légèrement élevé au regard du plat seul, surtout si l’on ne profite pas de la formule avec accompagnement. Le service peut parfois ralentir aux heures de pointe, et certains clients ont rapporté un riz trop tiède ou des portions plus petites en période d’affluence. L’absence de toppings optionnels comme la sauce soja, le shichimi togarashi ou la sauce aux graines de sésame peut également décevoir les habitués des izakayas. Enfin, un commentaire isolé, qui semble isolé au vu de la majorité des avis positifs, a soulevé des questions d’hygiène, bien que cela ne corresponde pas à l’expérience générale rapportée.

Les horaires d’ouverture sont étendus et pratiques: du lundi au vendredi de 11h00 à 20h30, le samedi avec une coupure de 11h30 à 14h30 puis de 17h30 à 22h00, et le dimanche de 12h00 à 20h00. Cette amplitude permet aussi bien un déjeuner sur le pouce qu’un dîner tardif après une journée de travail ou une étape à la Gare centrale.

En définitive, Chinai’s curry s’impose comme une adresse de référence pour qui souhaite déguster un curry japonais authentique à Luxembourg, à condition de privilégier le katsu curry, l’omurice ou le katsudon plutôt que les ramen. La cafétéria asiatiques aux portions généreuses, le service à emporter efficace et la proximité immédiate de la Gare en font un choix pratique pour les navetteurs comme pour les touristes en quête d’un repas rapide, savoureux et copieux.